¿Niguiri?
Más adelante iremos introduciendo las creaciones de nuestros clientes chefs…
Nada más clásico que Anchoa a la “vera carne”
Espina o “Raspa” rebozada, un manjar.
Filetes de Anchoa con Aceite de Oliva Virgen.
Quizas la mejor forma de introducirse en el mundo de la anchoa, combinada con mantequilla baja en sal para potenciar todos sus matices.
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