Noticias

Anchoas Sanfilippo en el ABC

https://www.abc.es/viajar/gastronomia/abci-diez-mejores-anchoas-conserva-puedes-comprar-espana-202005080130_noticia.html

En estas semanas de confinamiento hemos aprendido a valorar más que nunca un buen aperitivo en casa. Esta vez, nuestra propuesta son las anchoas. He aquí diez marcas con las que acertaremos con seguridad.

Sanfilippo

Descendientes de los salazoneros italianos instalados en Cantabria, la familia Sanfilippo, ya en su quinta generación, elabora las que seguramente son las mejores anchoas de España. Mediante un cuidado y laborioso proceso manual obtienen piezas grandes, tersas, con sabor intenso y perfecto punto de sal. Se venden tanto en salazón como ya limpias en aceite de oliva con distintos formatos.